Mâncare de orez excelentă și simplă, perfectă pentru orice rețetă

Pentru a face mâncare de orez delicioasă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente și echipamente:

n
• 2,67 cupă supă de pui
n
• 1/3 cupă untură neprelucrată
n
• 1 linguriță sare kosher
n
• 1/2 linguriță pudră de usturoi
n
• 1/8 linguriță paprika fumată
n
• 1/2 linguriță piper negru
n
• 2 linguriți ulei de măsline
n
• 1/3 cupă vermicelli sau orzo
n
• 1 cupă orez alb lung
n
• Parsim în mici buchete, pentru decorare
n

Modul de preparare

Începeți prin a adăuga supa de pui, untura neprelucrată, sarea, pudra de usturoi, paprika fumată și piperul negru într-un vas mediu pe foc mediu. Amestecați până când amestecul începe să fiarbă, apoi reduceți flacăra la foc mic și lăsați să coacă.

Într-un vas larg pe foc scăzut, adăugați uleiul de măsline și coaceți vermicellii sau orzo până obțineți o culoare aurie. Adăugați apoi orezul alb lung și amestecați timp de 4-5 minute.

Adăugați apoi amestecul de supă fierbinte peste orez și amestecați bine. Acoperiți vasul și lăsați să coacă timp de 15 minute. Apoi, scoateți capacul, adăugați 2 lingurițe până la 1 linguriță de para și acoperiți din nou. Lăsați să coacă încă 5 minute, până ce toată apa este absorbită.

Eliminați capacul, amestecați cu un furcă și serviți cald, decorând cu parsiem în mici buchete.