**Cum să faci propriul mix de condimente pentru tort de papă de dovleac**
Spice blends are all over the aisle at the grocery store to save us time. But, did you know you can make your own? This Pumpkin Pie Spice Mix is a cozy blend of all the classic fall spices. I love, love, love using it in baked goods and sweet treats! It feels like the old TV public service announcement, but this time it’s for the cooks. “Do you know what’s in your spice mix?” When you make it yourself, you can. And, bonus, when you make it yourself, you can make it exactly how you want it to be!
condimente pentru tort de papă de dovleac" width="1024" height="732" style="max-width: 100%; height: auto;" loading="lazy" decoding="async">
Cum să faci propriul mix de condimente pentru tort de papă de dovleac
This recipe for pumpkin pie spice mix captures the warmth of the classic spices in a balance that I adore. The first thing I made with it was this layered pumpkin coffee cake. Just swap a tablespoon for the spices in the pumpkin filling.
Rețeta de mix de condimente pentru tort de papă de dovleac
Ingrediente:
- 2 cuscute de macină de cimbru
- 1 cuscute de macină de nucemă
- 1 cuscute de macină de ghimbir
- 1/2 cuscute de macină de clou
- 1/2 cuscute de macină de cardamon
- 1/2 praf de piper negru
Instrucții:
1. Într-un vas, amestecați toate ingredientele până se unesc într-un mix uniform.
2. Transferați mixul într-un recipient de stocare și închideți-l bine.
Observații asupra echipamentului
- Cuțite și vas de măsură
- Vas de stocare pentru condimentele gătite
Observații asupra substituției ingredientelor
- Cimbru: Puteți folosi macină de cimbru întreagă, dar o mașină de mărunțit (microplane) este ideală pentru a obține aroma maximă.
- Nucemă: Puteți folosi și nucemă măcinată, dar întotdeauna preferăm aroma și aroma aromei nucemii întregi.
- Ghimbir: Ghimbirul are un pic de mordant. El ajută să echilibreze gusturile calde și dulci ale celorlalte condimente.
- Clou: Clouul are un gust distinctiv și aromă. Dacă nu îl găsiți, puteți să-l omiteți.
- Cardamom: Dacă nu îl găsiți, puteți să-l omiteți, dar el este secretul care face acest mix special pentru mine.
- Piper negru: Puteți să-l omiteți, dar el adaugă o notă profundă și complexă mixului.
Note finale
Odată ce ați învățat să faceți acest mix în casă, nu veți mai vrea să cumpărați cel din magazin. Acest mix este al vostru, așa că îl puteți personaliza după gusturile dvs.!