Cabernet RISERVA D.O.C Colli Euganei | BIO

93,00lei

Riserva este o garantie pentru iubitorii de senzatii tari.

Este impresionant impactul olfactiv energetic dar fin cu arome de boabe mici de afine visine si prune uscate.

Inghititura este dinamica, proaspata cu taninuri compuse,un final persistent,unde regasim o aroma gustoasa ce ne aminteste de cirese in compot.

Tinand cont ca este un RisERVa este maturat timp de 30 de luni partial in Barrique apoi in tonneau, urmand alte 6 luni in sticla.

Te provoaca si in bucatarie cu siguranta:carne rosie la cuptor,lasagna cu ciuperci si vanat, branzeturi foarte mature.

 

Zona – Veneto

Producator – Villa Sceriman

Soi de Struguri – Cabernet franc 20%, cabernet sauvignon 80%.

Culoare – Roșu rubiniu impenetrabil

Alcool – 14,0% vol

Temperatura optima de consum  –16/18 C

Litraj – 0,75 L

Recomandat pentru –( Vezi video degustare ) carne roșie, vânat si branzeturi foarte mature

Vin de calitate BIO Cabernet Sauvignon Riserva

Tipologie: Roșu sec,linistit.

Perioada de recoltare: Octombrie

Aciditate(Prospetime) : 4,5-5,5 gr / l  Exprimată în acid tartaric

Sistem de cultivare: Guyot, muguri de fructe 8/10, producție medie 2 kg per viță de vie.

Vinificare: fermentația cu macerarea pielii până la epuizarea zaharurilor și nu numai. Decantarea și transfer statică.

Maturare: 24 luni în barriques de stejar francez, șase luni în sticlă.

Descriere Video Cabernet RISERVA D.O.C Colli Euganei | BIO

Rulează videoul

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Cabernet RISERVA D.O.C Colli Euganei | BIO”