Traminer Aromatico I.G.T Veneto

68,00lei

5.00 out of 5
(O recenzie client)

Un minunat si viu galben pai tendent catre auriu,catifelarea si consistenta vinului combinate cu un buchet aromat puternic si complex unde regasim fructe de litchi, maracuja, ananas si piper picant, cuisoare si anason stelat, florale in special de trandafir galben si iasomie.

In gura bogat in prospetime si de o aroma extrem de gustoasa urmata de o persistenta foarte extinsa si decisa.

Il vom imbina perfect cu  preparatele orientale sau pui cu sos curry,somon afumat sau branzeturi albastre.

 

Zona – Veneto

Producator – Italo Cescon

Soi de StruguriTraminer 100%

Culoaregalben pai

Alcool – 12,0% vol

Temperatura optima de servit:  +8-10 C

Litraj – 0,75 L

Recomandat pentru – (Vezi video degustare)carne albă în preparatele orientale sau pui cu sos curry, cu somon afumat sau brânzeturi albastre.

Vin Traminer Alb de calitate

Strugurele aromatic Traminer este un soi de struguri roz de tip aromat si este aproape intotdeauna vinificat in vin alb. Se spune ca este originar din Tirolul de Sud Italia, în special din zona Termeno (în germană Tramin),care se afla  la aproximativ 20 km sud de Bolzano.

Cu toate acestea, este prezent și în numeroase alte regiuni italiene cum ar fi in Regiunea Veneto unde isi exprima tot potentialul la niveluri de excelenta.

Numele german este Gewürztraminer

Zona de producție: San Foca

Sistem de plantatie: guyot și silvoz  

Sol: sol pietros și argilos de origine aluvială

Perioada de recoltare: a treia săptămână a lunii septembrie, recoltare manuală.

Vinificare: dupa îndepărtarea boabelor, urmează o presare moale.Fermentarea alcoolică a mustului are loc pe drojdii selectate timp de 15 zile la o temperatură controlată și constantă de 12 ° C.

Maturare: maturarea în rezervoare de oțel inoxidabil timp de 4 luni pe drojdii proprii urmată de filtrare și o alta maturare în sticlă timp de 3 luni,înainte de a fi introdusă pe piață.

Temperatura de servit:  8-10 C într-un pahar Carre. Se recomandă depozitarea loc răcoros, departe de sursele de lumină și căldură

Longevitate: capacitate de maturare 2/3 ani

Descriere Video Traminer Aromatico I.G.T Veneto

Rulează videoul

1 recenzie pentru Traminer Aromatico I.G.T Veneto

  1. 5 out of 5

    Cosmina Olariu

    Recomand cu drag!Vinuri de calitate!!!

Adaugă o recenzie