Valpolicella Allegretto D.O.C

73,00lei

Se adapteaza la orice tip de clima mancare si pozitie geografica,trebuie reglata doar temperatura.

Rosu rubiniu,purpuriu cu un buchet intrigant,parfumuri de fructe rosi proaspete si note vinasse ce te duc direct cu gandul la un suc de struguri proaspat stors.

Taninuri extrem de bine integrate,proaspat cu un final fin si crocant.

Se adapteaza aproape la orice fel de mancare:salam uscat si mezeluri in general, feluri intai cu sos de carne si/ sau ciuperci tip Champions , carne rosie simpla si branzeturi nu foarte maturate.

 

Zona – Valpolicella

Producator – Italo Cescon

Soi de Struguri – 40% Corvina, 30% Corvinonă, 30% Rondinella

Culoare – Roșu rubiniu cu nuanțe de purpuriu

Alcool – 12,0% vol

Temperatura optima de servit:  +16-18 C

Litraj – 0,75 L

Recomandat pentru – (Vezi video degustare)Salam uscat si mezeluri general, feluri întâi cu sos de carne și / sau ciuperci, carne roșie simpla.

Vin Valpolicella de calitate

Randament la hectar: la fiecare 100 kg struguri 70 litri de must

Sol: mixt

Perioada de recoltare: a treia săptămână a lunii septembrie, recoltare manuală

Vinificare: macerare pre-fermentare la rece, fermentare alcoolică cu pompa submersibilă, apoi fermentare malolactică.

Maturare:8 luni în butoaie de oțel și stejar mare de Slavonia urmand 3 luni în sticlă.

Temperatura de servit: 18 ° C într-un pahar cu balon mediu. Se recomandă depozitarea întinsă într-un loc răcoros, departe de sursele de lumină și căldură

Longevitate: capacitate de invechire 2/3 ani

Aciditatea(prospetimea)  5,50 g / l

Extract sec: net 28,5 g / l

Descriere Video Valpolicella Allegretto D.O.C

Rulează videoul

3 recenzii pentru Valpolicella Allegretto D.O.C

  1. 5 out of 5

    Mădălina Micu

    Recomand !! Are un miros fructat, si o aroma intensa de cireșe negre, a mers foarte bine cu paste 👌🏻👏🏻

  2. 5 out of 5

    Horatiu

    Destul de lejer, puțin acid, potrivit de baut ca vin de zi cu zi.

  3. 5 out of 5

    Mircea

    Un vin foarte bun! Recomand cu toată încrederea!

Adaugă o recenzie